Supermarkt Foça heeft de meest bijzondere producten

Een standaard bezoek zou het eigenlijk moeten zijn in winkelcentrum Boven t Y. Maar supermarkt Foça zorgt ervoor dat het allerminst een standaard bezoek wordt. Deze bijzondere winkel biedt de meest bijzondere producten uit alle windstreken van de wereld. Volgens mede-eigenaar Murat ontdek je bij Foça een nieuwe keuken, die je kunt meenemen naar huis.

De buitenkant van de winkel wordt gesierd met allerlei verschillende fruitsoorten. Murat legt uit: Voor speciaal fruit ben je hier aan het goede adres. Wat je bij de reguliere supermarkt niet kunt vinden, tref je hier gegarandeerd. Exclusief zijn onder andere de Turkse, Javaanse, Chinese, Irakese en Surinaamse producten. Onze winkel staat voor kwaliteit. Dat blijkt ook wel, want de klanten komen zelfs uit Purmerend, Monnickendam, Broek in Waterland en Ilpendam om hier hun boodschapjes te halen.

Naast de groente- en fruitafdeling heeft Foça ook een eigen slagerij waar ambachtelijk vlees wordt verkocht. De klant heeft hier keus uit een groot aantal soorten vlees. Uiteraard halal. Sindskort verkopen we ook geitenvlees. En we maken zelf de american filet en de Merkez worstjes. Helemaal vers dus!

Naast een groot assortiment aan vlees, zuivel, brood, rijst, groenten en fruit, biedt Foça ook een groot assortiment aan kruiden. Mensen hoeven dus niet naar de Albert Cuyp, maar kunnen gewoon in Noord terecht voor specifieke kruiden.

Foça is een buitengewoon klantvriendelijke supermarkt. De klanten worden hartelijk ontvangen en - indien gewenst - geadviseerd bij hun aankopen. Zo wordt vlees door de slager al in kleine stukjes gesneden. Leyla, de zus van Murat en tevens mede-eigenares, geeft graag kooktips. Als klanten naar producten kijken en niet weten wat het is of hoe het bereidt moet worden, dan leg ik dat graag uit. Veel klanten gaan met nieuwe kookideeën de winkel uit. We verkopen zelfs een kookboek met menus uit de Turkse keuken. Uiteraard wordt er ook baklava verkocht. En voor wie dat wil, hebben we ook alle producten in huis om zelf baklava te maken.

Midden in de winkel staan bakken met verschillende olijven. Leyla maakt dagelijks zon 15 verschillende olijvencombinaties, waaronder olijven met knoflook, paprika, kaas en azijn. Murat: De klanten kunnen zelf de olijven in een bakje scheppen. Bij twijfel, mag er geproefd worden.

Het assortiment van Foça wordt wekelijks verrijkt. We ontwikkelen ons naar de behoeften van de klant. We praten veel met onze klanten, daardoor weten we wat ze graag willen. Producten die niet goed lopen, gaan gelijk de winkel uit en worden vervangen door iets wat de klant wél wil.

Onlangs is de supermarkt uitgebreid met een broodjeshoek aan de buitenkant van de winkel: Foça Döner. Hier kunnen bezoekers uit het winkelcentrum even bijkomen en genieten van een lekker broodje Döner of een Turkse pizza. We hebben zes verschillende soorten Turkse pizzas, waaronder twee vegetarische. De zelfgemaakte sauzen, worden ook los in de winkel verkocht.

Foça Supermarket, Buikslotermeerplein 225 (tegenover de Bomengarage en bloemenzaak De Bloem), telefoon 3311202, www.focasupermarkt.com. Open: maandag, dinsdag, woensdag, vrijdag en zaterdag van 8.30 tot 18.30 uur en op donderdag van 9.30 tot 20.30 uur.

 

Foça  Supermarkt, Buikslotermeerplein 225

Buikslotermeerplein 225-227

1025 XB  Amsterdam

Telefoon: 020-3311202

Email: info@focasupermarkt.com

Website: www.focasupermarkt.com